Barber Ring, film diretto da Alessio Di Cosimo, racconta la storia di Manuel Ernesti, un uomo che ha trascorso la sua infanzia in case occupate, ma che ha saputo riscattare il suo passato. Superando le difficoltà, in particolare quelle economiche, Manuel è diventato campione di pugilato prima, barbiere e imprenditore affermato in seguito. Unendo queste due passioni, ha dato vita a un progetto, "Barber Ring", nel quale lui stesso insegna sia pugilato che il mestiere di barbiere.
Grazie a Barber Ring, il pugile vuole aiutare tutti quei ragazzi che, proprio come lui, vengono da situazioni difficili, supportandoli affinché possano costruirsi un futuro migliore del passato che hanno vissuto.