Jean-Baptiste Grenouille, grazie ad una malformazione congenita, sviluppa una capacità olfattiva superiore che lo aiutano a creare i migliori profumi del mondo. Il suo lavoro purtroppo prende una brutta piega mentre è alla ricerca della sua ultima fragranza. Jean-Baptiste, infatti, è alla ricerca del profumo perfetto, un'ossesione che lo condurrà sempre più verso il lato oscuro della sua personalità.